WarenkorbIhr Warenkorb ist leer.
Kategorien
Produkt Information

Cutisin 55-50

- Roh-und Brühwurstdarm Räucherbar -

14,22 €
Grundpreis ist 14,22 € / Bd.
inkl. 19% MwSt
Artikelnummer: 318183
Lieferung bis: 05.04.2024

Cutisin 55-50 -Collagendarm-

Bund = 25 Stück

  • Roh-und Brühwurstdarm Räucherbar
  • 1 Bund = 25 Stück
  • Befüllen in 20-25°C warmen Wasser (15-20 % Salzzugabe)
  • ca. 30 minuten wässern
  • Darm kann bei Lufteinschlüssen gestippt werden
  • Räuchertemperatur nicht höher als 85-90°C
  • Brühtemperatur nicht höher als 75°C
  • Relative Luftfeuchtigkeit beim Reifeprozess 90-95%


Art.-Nr: Kaliber VE/Bd.

Nettopreis/€

zzgl.MwSt. Bruttopreis/€
318183 55-50 1

11,95

19% 14,22